24 de maio de 2012

Assado de vaca agridoce, para mim...e para ti!:)

Pois bem cá está o tão prometido! Fiz ontem contando todas as calorias a que tenho direito e pasmem-se quando disser quantas tem por prato no final:)
É óbvio que eu preferia frango, mas na falta, fiz com esta vaquinha magrinha que me soube tão bem!
Ehehe quanto ao post anterior e à música, a minha primeira reacção foi como o João ( que comentou no post anterior), nem à porrada vou gostar desta música-pensei eu...e não é que comecei a gostar?...a vida tem destas coisas:)

Agora para o assadinho trago-vos outro som, que enquanto vos escrevo já é a terceira vez que ouço, bem alto, a preparar-me para o exercício com estas músicas a tocar na minha lista de favoritos, não vai custar nada...apesar de hoje estar podre confesso...ia já dormir mais uma sesta que durasse até amanhã:)

Mas ao que interessa:

Hâ?prato cheio? desculpe mas eu estou de dieta...não pode ser...traga só uma saladinha se faz favor...

-Qual saladinha qual quê...é este prato cheio que vai comer e ainda pode comer um pouco de  gelatina no fim, se não se sentir demasiado cheia.

Esta foi a luta que tive comigo mesma ontem...e de facto a gelatina foram só duas colheradas de sobremesa porque me regalei com o prato:)

E então? não fica suculento? douradinho e maravilhoso? Desculpem o entusiasmo mas eu própria só fazia hmmm a cada garfada! Estar de dieta não é difícil! Há que saber misturar os ingredientes certos, comer mais legumes crus, cozidos, salteados sem gordura, fruta da boa... e juntando isto tudo, fica-se saciado e com poucas calorias!

Cá vai a receita milagrosa ehehe que vai alegrar o vosso dia:)
Ingredientes:
pedaços de vaca magros (a quantidade depende da quantidade de pessoas, mas quem está de dieta pode comer 150g)
batatas para assar (para mim foram 100g)
couves de bruxelas ( 9para mim)
2rodelas de limão
fatias de ananás (2para mim)
Tempero para a carne a gosto:
pimentão doce
caril e cominhos
pimenta preta
molho de soja e inglês
piri-piri e 1col de café de vinho do porto
1col sopa de tomate concentrado
3alhos picados
paprika e noz moscada
10g Bacon aos cubos sem gordura visível
Para as batatas:
1col sopa de concentrado de tomate
sal e pimenta
Faz-se assim:
Marinar a carne com todos os ingredientes durante uma tarde pelo menos. Ligar o forno a 180ºC. Temperar as batatas pouco antes de se pretender pôr o assado no forno. Juntar tudo num recipiente próprio para forno (eu pus num tabuleiro anti-aderente com uma folha de papel vegetal, porque não quis juntar nenhuma gordura e juntei as rodelas de limão neste momento para cortar alguma da gordura própria dos alimentos).
Tapei com papel de alumínio uns 60min. Mexi tudo e destapei deixando mais 40min. Juntei as couves de bruxelas e deixei estar mais 20min.Quando faltarem 5min ponham o ananás, ou comam com ele fresquinho, fica a vosso gosto:)

E depois digam-me se a mistura de salgadinho e leve picante, não contrasta lindamente com o doce e sumarento do ananás:)

AAAAH... esqueci-me de algo...as quantidades a que têm direito e respectivas calorias (aproximadamente)
pois bem, no meu pratinho tive direito a :
carne de vaca assada sem gordura-150g/150 calorias
100g batatinha assada/90calorias
pepino(50g)/25calorias
1tomate chucha/10calorias
150g de couves de bruxelas/53calorias
2fatias de ananás/50calorias
O que perfaz um total de ...sentem-se os mais sensíveis... 378 calorias!!! é ridículo aquilo que se fizermos bem as contas, nos podemos dar ao luxo de comer seguindo 1200 calorias!

E a musiquinha para ouvir bem alto a partir tudo:) 
Logo volto mas para vos ir cuscar! Entretanto estou de volta do exercício e do trabalho para o estágio!
Sejam felizes e já sabem...façam alguém feliz:)

27 comentários:

Simplesmente Martha disse...

hummm! que delícia! dei água na boca!
beijinhos

Dreia disse...

Adorei... :D

http://momento-a-dois.blogspot.pt/

luci disse...

Que prato lindo que ficou e deve ter ficado muito bom beijos

Cris Campos disse...

Nossa minha linda! Deve ser mesmo uma delícia esse prato, adoro essa delicada mistura do doce e salgado, fica perfeito! Amei!!!!!! Gr. Bj.

Saskia disse...

Que bom aspecto :D

Andréa disse...

AMIGA,
ARRASOU, QUE PRATO LINDO E DELICIOSO!

TENHA UMA ÓTIMA NOITE!
BEIJOS ♥

Corre como uma menina disse...

É raro comer carne de vaca... Não sei porquê, mas é a carne que acabo por comprar menos.

Mas adoro couves de bruxelas e incluo-as em várias refeições. Às vezes basta apenas temperar e assá-las um bocadinho no forno, ficam muito boas!

Beijinhos!**

Suzanne Bean disse...

I just love your presentation!!! Very delicious!!!
kisses

Moranga disse...

bem essa receita deve ter ficado uma delicia! tenho que experimentar mas com outra carne claro...

um beijo, Moranga =)

CottonCandyINK disse...

yummy ;-)

Diana disse...

hUmm finalmente um prato q n gosto muito ! lol primeiro n aprecio carne de vaca e depois n gosto dessas couvitas também !!! :P
mas em relação a calorias está realmente optimo !

go girlllll !!!!

um bom findi ! bjoca

Luisa Alexandra disse...

O aspecto é mesmo fantástico!

Denise disse...

Vou experimentar fazer o prato mas dispenso as couves de bruxelas rsrsrsrs.

Depois conto como ficou.

Isto prova que para ter uma refeição saudável não precisamos passar fome nem deixar de comer coisas que gostamos.

bjubju

Maria disse...

Hummm, só pelo aspecto dá para ver que devia estar uma delícia e tão poucas calórias. Que bom. ;)

bjs

Maria Flicka disse...

Que delíííícia, e que fooooome :P
Olha a hora que me lembrei de vir aqui ....tinha de ser! Vou sair do trabalho e devorar tudo o que me aparecer à frente :P
Ó coradinha, o que é que aconteceu com o teu bloglovin que não me aparece nenhum dos teus posts?? É que nem um!! Acabaste com ele? Só vim cá espreitar para ver se te tinha acontecido alguma coisa! Pensei que já não andavas por aqui :S

beij♥ss, e um óptimo fim de semana :)

"Dicas de saúde, beleza, e exercício físico"



Ariel disse...

Ei que aspecto delicioso, que fome até me babei xD*

Boa sorte aí com a dieta, eu bem tentei mas ontem lá foi um sundae:P

Lylia disse...

Oi Coradinha,
Ficou linda sua refeição! Nem parece de dieta, tão boa que está.
Bj,
Lylia

Lilli disse...

Hi dear! I'm craving for this dish now!:) It looks so yummy and love that song too!:) Kisses and you too have a great weekend!:)

Alice disse...

Ui, mas isso ficou com um aspeto maravilhoso!! Assim não custa nada fazer dieta, só é preciso um pouquinho de imaginação e voilá, sai uma refeição deliciosa:))
Beijocas e boa continuação de dieta, estás no bom caminho!:D

Osmar Ribeiro disse...

Com essas Delicias toda, não me importo com calorias, depois tiro elas na malhação! hahahah
*****************************
forte abração e beijão

Felisberto Junior disse...

Olá!Bom dia!
Tudo bem?
...ah..eu não tenho problema nenhum com peso e calorias...que delícia de imagem, ops...de receita!
Bom domingo!
beijos com carinho!

Mandi disse...

Yum. It looks amazing! You have some tasty treats and a great blog.

xx Mandi
www.findmeamuse.com

A Paixão da Isa disse...

hummm ficou mesmo mt bom e com um bonito aspceto adorei eu tb tento fazer a tençao mas é mt duro agora esta o calor hummmm adorei o teu pratinho bjs b.d

Felisberto Junior disse...

Olá!Boa noite!
..boa semana!
Beijos com carinho!
..obrigado pelo carinho da visita!

SIENA.STYLE disse...

that looks delicious!kiss from prague
http://sienastyle.blogspot.com/

Batata Mole disse...

Tem mesmo bom aspecto!!!! :D
um dia irei experimentar!!!

Beijinhos grandes

PS: Muito obrigada pelo teu apoio!!!
vou-te seguir!!!

Notas en mi cocina disse...

Que delicia! cuanto sabor y cuanto color hay en esta cocina!!!! me encanta
BESITOs